〒286-0033 千葉県成田市花崎町839(JR成田駅・京成成田駅 徒歩3分)

受付時間
9:00~19:00
 受付日  
月曜日~日曜日
090-9014-1145

サービスのご案内

当教室のサービスについてご紹介します。

料理教室の案内

芦田クッキングルームでは、以下の5つの料理教室を開催しています。

①日本料理、西洋料理、中華料理を基本とした料理教室(月3回)
②休日の料理教室(月1回)
③薬膳・アフタヌーンティー・菌活・寿司教室など、専門性の高い先生とのコラボ教室(2018年は9回実施予定)
④料理からの出逢いをテーマにした独身者限定の料理教室です。
⑤行政・企業から委託される出張教室

いずれの教室でも、特に大切にしていることは「料理作りの基礎」です。

基礎を理解していなければ、どんなにレシピを見ても美味しい料理は作れません。下ごしらえから料理の基本動作、味付けや温度管理といった調理科学に基づく知識があってはじめて、レシピ作成者の意図を理解してそれを再現できます。

当サービスで、ぜひ基礎を身に付けてください。

料理技術資格取得講座

芦田クッキングルームは、これまでの実績や生徒数、教室の広さなどの条件を評価されて、「全国料理学校協会加盟校」「NPO日本食育インストラクター協会加盟校」として認められています。

このため当教室で以下の料理関連資格を取得(認定)することができます。

料理技術検定 初級〜上級
食育インストラクター 3級〜4級

もちろん、これより上の資格(教師資格認定の准教師〜特別師範、食育インストラクターの1級〜2級)も、当教室で取得した資格を足がかりに取得を目指せます。

単なる趣味としての料理を超えて、日本を代表するシェフ達の講義指導を受けてみたい方、外部からのお墨付きをもらって、将来自分の教室や店を持ちたい方にもおすすめです。

レストラン等のメニュー提供

芦田クッキングルームでは、これまでに大手居酒屋チェーン・食品メーカー・地元のレストランなどにメニューを提供したり、調理指導を行ってきた実績があります。

当サービスを利用していただくと。自分たちの知識や発想に頼ってメニューを考案するよりもより広い視野を手に入れることが可能です。

お客さまにただ料理を出すだけのレストランと違い、料理教室では「調理」から「片付け」までトータルでお客さまと触れ合うため、目の前のメニューにとどまらない情報とノウハウを蓄積しています。

より美味しく、効率よく、そしてお店のコンセプトや市場のニーズに合ったメニューを提供するために、ぜひ当教室のサービスをご活用ください。

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