〒286-0033 千葉県成田市花崎町839(JR成田駅・京成成田駅 徒歩3分)

受付時間
9:00~19:00
 受付日  
月曜日~日曜日
090-9014-1145

成田市の料理教室なら
芦田クッキング・ルーム

成田市の料理教室なら芦田クッキングルームへどうぞ。当教室は、日本料理・西洋料理・中華料理などを基本として教室を開催しています。

また、資格取得(教師資格・技術検定・食育インストラクター)・特別講座・休日講座・レストランのメニューコーディネート・独身者限定教室も実施しております。

女性だけではなく、初心者の男性の生徒さんも募集しております。

〈5月1週目の教室メニュー〉

日程

 

【開催日程】
5月 9日(木) 10:30~ 18:30~
5月12日  (日)      10:30~

5月13日(月) 18:30~
5月15日(水)      18:30~

日本料理
  • あっさり鶏の竜田揚げ
  • 茶碗蒸し
  • あおさのお吸い物
  • 紫陽花寒天
当日のお持物

エプロン・筆記用具・受講料をご持参下さい。

 体験の方は1,000円です。

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​5月の日本料理は竜田揚げ。
ちょっとの工夫で、外はカリッと中はジューシー!
初夏にぴったりのあっさり味に仕上げます。

火加減が難しい茶碗蒸しも、テクニックを覚えれば簡単に作れます。   

 

 

特別レッスンのご紹介

飾り寿司・握り寿司マスター講座
2019年4月開講

千葉県の郷土料理『太巻き寿司』
飾り巻き寿司・裏巻き寿司・握り寿司までを初級・中級・上級コースに分けて学ぶことが出来ます。
上級コース修了者になると、お家でお寿司のパーティーまで開けるようになります。

休日料理教室
毎月1回開催

料理からの出逢いを兼ねた「休日料理教室」です。平日はお仕事が忙しい方や、お友達を作りたい方など、気軽に参加できる1DAY教室を定期的に開催しています。

お菓子教室
 

ケーキ、クッキー、和菓子、ゼリーなど色々なデザートを作る教室です。

当教室が選ばれる理由

長い実績がある

これまで40年以上にわたり、延べ1,000名近くの生徒さんを輩出してきました。この間に積み重ねてきたレシピは、およそ3,000種類に上ります。

基本から教える

料理をレシピ通りに正しく作るため、また美味しい家庭料理を作っていただくために、料理の基本となる考え方をしっかり教えます。

交通の便が良い

教室の場所はJR成田駅・京成成田駅から徒歩3分以内の好立地です。敷地内に3台分の駐車スペース、近所には2ヶ所の市営駐車場などがあります。

サービスのご案内

料理教室

料理の基礎から応用まで、さまざまな料理の作り方を教える教室です。

日本料理・西洋料理・中華料理を基本とした定期開催の教室に加え、薬膳やアフタヌーンティー、寿司教室とのコラボなど、単なる家庭料理の領域を超えた専門性の高い教室も開催しています。

また「料理からの出会い」をテーマにした婚活教室も不定期開催しています。

教室では、食材の下準備から、切る・煮る・揚げる・炒めるといった料理の基本動作、味付けや温度管理など調理科学に基づいたノウハウまで、あらゆる料理に共通する基礎を指導いたします。

女性だけでなく、男性の生徒さんも多いです。

料理技術資格の取得

当教室は過去の実績、生徒数、教室の広さなどが高く評価されており、「全国料理学校協会加盟校」および「NPO日本食育インストラクター協会加盟校」の認定校です。

このため「料理技術検定」や「食育インストラクター」の一部の級については、当教室内だけで認定を受けることが可能です。

もちろん当教室を足がかりにして、より高い級を目指すことも可能です。

趣味の延長として、自己研鑽のために料理の資格を取りたい方はもちろんのこと、第三者から評価をもらい、将来自分で教室やお店を持ちたいという方にもおすすめいたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。

レストラン等のメニューの提供

当教室では飲食店向けのプロメニューも提供しております。

これまでにも、大手居酒屋チェーンや食品メーカー、地元のレストランなどに数々のメニューを提供してまいりました。

また、ときには飲食店で働く現場の料理人の方々から調理指導を依頼されることもあります。

ご依頼をいただきましたら、実際に現場に足を運び、設備や環境、地域の市場調査をした上で、お客さまのコンセプトに合ったメニューを提供いたします。

特にこれからレストランやカフェを開業しようとされる方にぴったりのサービスです。

校長の 芦田 和子 です。

ごあいさつ

ホームページにお越し下さり、ありがとうございます。

芦田クッキングルームは、成田の地で40年以上にわたり料理教室を運営しております。

私自身が少女時代に母から教わった料理やお菓子のレシピに始まり、これまでに延べ3,000種類近いレシピを通して、大勢の生徒さんに「料理を作り技術」と「豊かな心」を育むお手伝いをしてまいりました。

当教室のモットーは「手作り料理は心の憩い」です。

作った本人も「美味しい」の一言が言える料理を目指して、それぞれの生徒さんの想いを大切にしながら笑顔で指導いたします。

ぜひお気軽にご参加ください。

生徒さまの声

丁寧な説明でわかりやすかったです

佐倉市のKさま(20代)

体験受講を参加させていただきありがとうございました。
料理の初心者ですので、行く前は不安でしたが、丁寧でわかりやすい説明で安心しました。これからも宜しくお願いします。

すばらしいお料理に感動しました

成田市のYさま(30代)

今回はアフタヌーンティーパーティー講座を受講させていただきありがとうございました。すばらしいお料理に感動しました。
次も特別コースの企画がありましたら、よろしくお願いします。

見ているだけでも美味しそう!

印西市のMさま(40代)

いつも豪華なお料理をありがとうございます。
毎週LINEで送られてくる次回のメニュー写真は、見ているだけでも美味しそうです。今週も楽しみにしてますので、よろしくお願いします。

お役立ち情報

こちらではお役立ち情報について書かせていただきます。どうぞご参考になさってください。

同じようなものしか作れない、レパートリーを増やしたい
レシピを見ながら作っているのに、全然うまくできない
家族に美味しいものを食べてもらいたい

INFORMATION

 

2019/3/17 

香取市の公民館にて、味の素㈱との共同企画として、地元少年野球チーム『山田マリーンズ』の保護者の方と地域の皆様に、食育の講座を開催しました。

2019/1/27 

上海市閔行田園外語実験小学校の児童さん50名に『飾りいなり寿司教室』を行いました。

2018/12/8
ホームページを公開しました
2018/11/30
「お問合せ」ページを更新しました
2018/11/22
「当教室が選ばれる理由」ページを更新しました

ACCESS

〒286-0033 千葉県成田市花崎町839
JR成田駅・京成成田駅 徒歩3分 表参道沿いが入り口になります。

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受付時間 9:00~19:00 受付日 月曜日~日曜日