2021年 メニューのご紹介

〈2021年12月3週目メニュー〉

ワンプレートおせち
  • 山かけ雑煮
  • 鶏の松風焼き
  • かぶの甘酢漬け
  • 岩石玉子
  • たたきごぼう
  • 蒲鉾の飾り切り

    【食育講座】
     歳時と食

〈2021年12月2週目メニュー〉

クリスマスメニュー
  • 簡単煮込みハンバーグ
  • コーンチャウダー
  • 人参グラッセ
  • キノコのマリネ

    【食育講座】
    家庭備蓄のすすめ

〈2021年12月1週目メニュー〉

正月メニュー中華料理
  • ニラと玉子の水餃子
  • 鶏肉とお餅の甘酢あんかけ
  • 胡瓜の唐辛子漬け
  • 蓮根のスープ

    【食育講座】
    お米のここがすごい!
     

〈2021年11月3週目メニュー〉

中華料理
  • 魯肉飯(ルーローハン)
  • 肉団子のスープ
  • かぶの醤油漬け
  • 豆苗とちくわの玉子炒め

    【食育講座】
    お箸について

〈2021年11月2週目メニュー〉

西洋料理
  • エッグベネディクト
  • ガンボスープ
  • イタリアンドレッシング
  • セパレートオレンジティー

    【食育講座】
    朝食と脳との関係

〈2021年11月1週目メニュー〉

郷土料理[中部地方]
  • みそかつ丼(愛知県)
  • のっぺい汁(新潟県)
  • そばがき(長野県)
  • 信玄デザート(山梨県)

    【食育講座】
    農山漁村の郷土料理

〈2021年10月3週目メニュー〉

中華料理
  • 油淋鶏
  • わかめと胡瓜のスープ
  • 中華風ごまドレッシングサラダ
  • 抹茶の豆花

    【食育講座】
    ダイエットが体をむしばむ

〈2021年10月2週目メニュー〉

西洋料理
  • スパゲッティボロネーゼ
  • スープ・チッポラータ(イタリア風玉ねぎのスープ)
  • パセリドレッシングサラダ
  • コーヒーゼリー

    【食育講座】
    子どもの体に起こる異変

〈2021年10月1週目メニュー〉

日本料理
  • 秋の炊き込みご飯
  • 秋野菜の煮物
  • ひじきともやしの和えもの
  • さつま芋の味噌汁

    【食育講座】
    しつけと年齢

〈2021年9月3週目メニュー〉

中華料理
  • 三杯鶏(サンベイジー)
  • 人参ご飯
  • ミニトマトの春雨スープ

    【食育講座】
    食卓でオキシトシン

〈2021年9月2週目メニュー〉

西洋料理
  • パエリア
  • ソパ・デ・アホ(スペイン風にんにくスープ)
  • 梨のサラダ

    【食育講座】
    あなたの塩分摂取量は大丈夫?

〈2021年9月1週目メニュー〉

日本料理
  • メカジキの照り焼き
  • 柔らか胡麻豆腐
  • 南瓜の塩麴煮
  • 三つ葉と玉子のすまし汁

    【食育講座】
    『いただきます』『ごちそうさま』

〈2021年8月3週目メニュー〉

中華料理
  • 冷やし中華
  • 豚肉と椎茸の冬瓜スープ
  • いんげんのピリ辛和え

    【食育講座】
    「お母さんやすめ」より「孫は優しい」へ

〈2021年8月2週目メニュー〉

西洋料理
  • ムルギ―マサラ(チキンカレー)
  • カチュンバル(インド風サラダ)
  • ターメリックライス
  • ラッシー
  • アチャール(玉葱の漬物)

    【食育講座】
    6つのこ食

〈2021年8月1週目メニュー〉

日本料理
  • ゴーヤチャンプル
  • 茄子としし唐辛子揚げ
  • 冷や汁

    【食育講座】
    「ヒミコの歯がいーぜ」

〈2021年7月3週目メニュー〉

中華料理
  • 青椒肉絲
  • 玉子とトマトのチリソース
  • 大根餅

    【食育講座】
    食物繊維で善玉菌を増やそう

〈2021年7月2週目メニュー〉

西洋料理
  • トマトソースのニョッキ
  • イタリア風かき玉スープ
  • イタリアンソーダ
  • ガーリックトースト
  • サラダドレッシング

    【食育講座】
    ビタミンACEで免疫力UP!

〈2021年7月1週目メニュー〉

日本料理
  • サラダうどん
  • 鶏ささ身の塩麴天ぷら風
  • ちくわの磯辺揚げ
  • はんぺんでさつま揚げ

    【食育講座】
    [身土不二]と[一物全体]でエコロジカルな食事を。

〈2021年6月3週目メニュー〉

中華料理
  • 鶏肉のカシューナッツ炒め
  • サラダチキン
  • トマトとオクラの中華スープ

    【食育講座】
    農産物の残留農薬の規制

〈2021年6月2週目メニュー〉

西洋料理
  • 野菜のパイ包みラズベリーソース
  • オイルサーディンのパスタ
  • オイルサーディンドレッシング
  • ミルクジェラート
  • ラズベリークーリ

    【食育講座】
     有機栽培

〈2021年6月1週目メニュー〉

日本料理
  • 枝豆ごはん
  • ピリ辛豚巻き大根
  • トマトと茗荷のサラダ
  • お好みお吸い物

    【食育講座】
     五大栄養素

〈2021年5月3週目メニュー〉

中華料理
  • 天津飯
  • 麻婆春雨
  • 青梗菜と椎茸のスープ
  • 自家製メンマ風と胡瓜の和え物

    【食育講座】
    食品添加物のメリットとデメリット

〈2021年5月2週目メニュー〉

西洋料理
  • 鶏もも肉のチーズ焼き
  • ラタトゥイユゼリー
  • アーモンドスープ

    【食育講座】
    遺伝子組み換え食品

〈2021年5月1週目メニュー〉

おうちご飯
  • カルビ・レタス丼
  • 豚汁
  • 抹茶のパンナコッタ
  • 胡瓜のにんにく醤油漬け

    【食育講座】
    食育に対する国の取り組み

〈2021年4月3週目メニュー〉

中華料理
  • 海老のチリソース
  • 白菜と肉団子のスープ
  • 白玉ゴマだれ

    【食育講座】
    食事のバランスガイド

〈2021年4月2週目メニュー〉

菌活メニュー
  •  
  • 鶏肉の塩麴トマト煮
  • キャベツの塩麴ペペロンチーノ
  • 塩麴で味玉
  • さつま芋の塩麴和え
  • 塩麴ドレッシング
  • 塩麴のバナナデザート
  • 自家製手作り塩麴

    【食育講座】
    発酵パワーで免疫力アップ

〈2021年4月1週目メニュー〉

日本料理
  • 手綱巻き
  • 茄子と豚肉の南蛮酢掛け
  • かぼちゃのそぼろ餡かけ

    【食育講座】
    食育テーマ“食育”3つの柱

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